Salade et Entrées

Notre Carte

Un repas équilibré, du point de vue d'un petit garçon, c'est une part de gâteau dans chaque main. 

                                                          Charles Baudelaire 

Nos fromages

Salade périgourdine : salade,croûtons 

noix caramélisées, gésiers de canard confits,

magret fumé, toast de Rocamadour

 

Panna cotta au fromage de chèvre  accompagnée d'une compotée de tomates,

sa vinaigrette au miel et chips de jambon Serrano

 

Foie gras de canard cuit façon torchon, 

gelée de groseilles, pain d'épices "maison"

 

Omelette aux cèpes, salade verte 

 

Velouté ou gaspacho du moment « maison »,croûtons et fromage râpé (selon la météo du matin)

15€



13€


16€


14€


9€
6€
6€
4€50
Nos desserts
Nos plats 

Pavé de veau rôti, ratatouille "maison"

jus court au romarin 
 

Pièce de bœuf 200 grammes beurre maître d'hôtel, frites "maison" 

Aiguillettes de canard, mousseline de patate douce, sauce moutarde à l'ancienne et miel
 

Filets de Rougets rôtis, sauce piquillos et ses tagliatelles de courgette et carotte

17€


16€

16€


17€

Crème brûlée au safran "maison" 

Coupe de sorbets et glaces (3 boules) 

(vanille, chocolat, café, marrons, fraise,

framboise, myrtille, pêche de vigne)

Mousse au chocolat sur lit de caramel au beurre salé « maison » 

Coques de macaron accompagnées de sa déclinaison de fraises 

Dessert du jour

6€50
 
4€50


5€

6€50

4€50

Carte éphémère qui change au rythme des saisons 

"Des plats " fait maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts"